COMMENT FONCTIONNE LA SÉROTONINE ?

La sérotonine est la fameuse hormone du Bonheur que l'on sécrète tous qui est indispensable au bon fonctionnement de notre système nerveux et de notre corps ! Elle a une très grande influence sur notre humeur.


La sérotonine est ce qu'on appelle un neurotransmetteur. Elle est composée d'acides aminés que l'on retrouve dans nos protéines alimentaires (végétales et animales).


Son rôles est de transmettre un "message" chimique entre le cerveau et le reste du corps.


Elle joue un grand rôle sur :

  • Le sommeil,

  • L’agressivité,

  • Les comportements alimentaires et sexuels,

  • La santé digestive,

  • La dépression.



COMMENT EST SÉCRÉTÉE LA SÉROTONINE ?


Vous ne serez surement pas surpris d'apprendre que notre tube digestif y est pour quelque chose ...


En effet, 95% de notre sérotonine est produit dans nos intestins et transmise ensuite à notre cerveau.


Alor bien sûr, lorsque nos intestins ne sont pas en santé à cause de notre stress, de nos excès alimentaires et de toutes les expositions chimiques du quotidien, la sérotonine ne peut être correctement produite.


Certaines bactéries dans l'intestin sont très importantes pour la production de notre sérotonine périphérique. Elles stimulent les cellules endocrines de l'intestin.


Pour améliorer sa santé digestive, on augmente son alimentation riche en fibres avec beaucoup d'aliments fermentés, des fruits et des légumes. En plus, on se complémente avec des pré/ probiotiques et enzymes digestives pour restaurer la flore intestinale.




D'OÙ VIENNENT LES DÉSÉQUILIBRES ?


Le manque de sérotonine peut provenir de plusieurs facteurs associés ensemble, tels que :

  • Le manque de soleil

  • Un stress élevé et chronique

  • De la fatigue chronique

  • Une mauvaise alimentation

  • Excès de drogues et d'alcool

  • Prédisposition génétique

  • Maladies (diabète, Chron, ...)

  • Des carences (ex : tryptophane)

  • Un dérèglement des récepteurs à sérotonine

  • ...


Tous vont entrainer un production faible de la sérotonine par le cerveau et le tube digestif.

QUELS SONT LES SYMPTÔMES D'UN TAUX DE SÉROTONINE BAS ?


Un taux faible de sérotonine va entraîner de nombreux symptômes qui ne sont pas toujours mesurables (ex: par prises de sang). Notamment :


  • Comportements impulsifs & colère,

  • Mauvaise humeur ou humeur changeante,

  • Agressivité,

  • Perte de patience & de concentration,

  • Troubles alimentaires & sexuels,

  • Dépression (+ dépression saisonnaire),

  • État anxieux,

  • Sensibilité inhabituelle à la douleur,

  • Fringales de sucre et hyperphagie boulimique,

  • Problèmes digestifs (constipation chronique, ...),

  • Fatigue chronique,

  • Insomnies,

  • Migraines,

  • Acouphènes,

  • ...


Concernant la dépression, les médicaments antidépresseurs inhibiteurs de la re-capture de la sérotonine ont justement pour fonction d'augmenter le niveau de sérotonine dans le cerveau pour ramener un équilibre de l'humeur.

COMMENT AMÉLIORER SON TAUX DE SÉROTONINE ?


Comme pour tout dérèglement de santé, la première étape et de regarder du côté de nos habitudes de vie.


Pour augmenter sa sérotonine et favoriser la bonne humeur, il faut :

  • S'exposer à la lumière du jour et ne pas rester enfermé(e) toute la journée.

  • Faire de l'activité physique

  • Améliorer son alimentation (aliments riches en vitamines et minéraux)

  • Avoir un apport suffisant en protéines (création des acides aminés qui composent la sérotonine)

  • Pratiquer des exercices de respiration simples et de relaxation (yoga, méditation, marche, lecture,...)

  • Favoriser un bon sommeil

  • Réduire sa consommation d'alcool, de drogues et autres excitants (caféine,...).




QUELLES SONT LES ALIMENTS ET COMPLEMENTS À FAVORISER ?


D'après les études, aucun aliments ne peut augmenter le taux de sérotonine du cerveau. Par contre, ils peuvent influencer celui des intestins !


Notamment les aliments riches en sérotonine comme :

  • bananes

  • noix

  • noix de pécan

  • ananas

  • kiwis

  • prunes

  • tomates

D'autres aliments et alternatives naturelles sont intéressantes à consommer. Notamment des aliments contenant du tryptophane qui est un précurseur de la sérotonine (œufs, poisson, fruits de mer, viandes, graines et noix, avoine, ...)


  • Le curcuma : il contient la substance active curcumine, qui augmente le taux de sérotonine et de dopamine. Il a un grand potentiel en tant qu'antidépresseur naturel !

  • L'orpin rose : d'après certaines études, le taux de sérotonine dans le cerveau peut être augmenté jusqu'à 30 % avec des extraits d'orpin de rose !

  • Le chocolat noir 70/85% : Il augmente les niveaux de sérotonine grâce à la sérotonine et L-tryptophane qu'il contient mais aussi parce qu'il contient des glucides sous la forme de sucre qui signale au corps de produire plus de sérotonine (Attention ! on ne mange pas la tablette).

  • Le thé vert : il contient de la l-théanine, un acide aminé qui augmente le taux de sérotonine et de dopamine.

  • Les oméga 3 : les poissons gras et compléments alimentaires oméga 3 en DHA et on un effet positif sur votre humeur et la santé du cerveau.

  • Les pré et probiotiques : sous forme de compléments et d'alimentation fermentées, ils participent à l'équilibre de la flore intestinale (microbiote)

  • Le 5-HTP : Le 5-hydroxytryptophane (5-HTP) est un dérivé naturel de l'acide aminé L-tryptophane. Il est facilement transformé en sérotonine par le cerveau.


Si vous vous complémentez sans un avis médical, attention de toujours suivre la posologie indiquée par le fabriquant et de bien choisir vos compléments.




POURQUOI AVONS-NOUS BESOIN DE SUCRE LORSQU'ON EST DÉPRIMÉ(E) ?



Qui n'a pas déjà consommé des sucreries ou des féculents pour soulager son stress, son anxiété ou sa tristesse ?

La raison en est très simple : la consommation de ces produits augmente le taux de sérotonine dans le cerveau. Ils ont un effet euphorisant qui nous rend plus heureux !


Le problème c'est que cet effet des sucres et farines de blé durent seulement sur 1 ou 2 heures. Donc ils n'ont aucune utilité sur le problème de fond.


Il est plus intéressant de favoriser des aliments riches en bons glucides pour favoriser la libération de sérotonine sur le long terme :

  • les pommes de terre

  • les légumes-racines

  • les fruits

  • le riz

  • les farines de céréales autre que le blé



Il ne faut pas oublier que tout est une question d'Équilibre aussi bien physique, psychique, énergétique et spirituel.

Pour retrouver une harmonie, il faut travailler sur toutes les mauvaises habitudes et situations qui entrainent le dérèglement de notre santé.



Xx






Elodie Dulac

Twist of Happiness

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