GRUAU "Mon Coco"




Gruau banane coco

Prendre soin de soi ça commence dès le matin, au lever du lit, avec un bon petit déjeuner pour mieux démarrer la journée !


Un de mes petit-déjeuners favoris c'est le gruau "mon Coco" !

végétarien, végan et santé :)


J'y mets tout ce que j'aime :

  • La banane pour ses vitamines B, minéraux et antioxydants

  • Les noix pour le bon cholestérol et les oméga 3

  • Les raisins secs pour ses oligoéléments tels que le calcium, le fer (contre l'anémie) le magnésium (contre stress et anxiété) ou encore le potassium (contre l'hypertension)

  • De la noix de coco pour son potassium et vitamine b6

  • L'avoine GF biologique pour ses fibres qui aident la digestion

  • Des graines de chia pour ses protéines végétales, ses oméga 3 et son manganèse

  • Des graines de chanvres pour ses oméga 6, protéines et fer


AVANTAGES


Ça ne coute rien et c'est super bon pour la santé !


PRÉPARATION


La préparation est très simple et rapide.


Cuisson 10 min

Pour 2 bols


INGRÉDIENTS

  • 1 tasse d'eau / 1 tasse de lait végétal

  • 1 tasse de flocons d'avoine bio

  • 1 pincée de sel de mer

  • Une poignée de raisin secs

  • Une poignée de coco râpée

  • 1 banane

  • 1 cac de graines de chia

  • 1 cac de graines de chanvres

CUISSON

  1. Dans une casserole faire bouillir le lait + l'eau

  2. Y ajouter l'avoine et les raisins (ils vont donner le gout sucré) et laisser mijoter (feu moyen) à couvert pendant 10 minutes

  3. Y ajouter les graines de chia, la coco râpée et la pincée de sel à la fin de la cuisson.

  4. Bien mélanger

  5. Couper la banane en rondelle

  6. Dans un bol, servir le gruau

  7. Ajouter par dessus la banane coupée, les noix de Grenoble, les graines de chanvres et du chocolat noir pour les plus gourmand(e)s

À savourer encore tiède !


ASTUCES

  • Pour encore plus de gourmandise on peut aussi y ajouter une cuillère de beurre de noix avant de déguster !

  • Pour cuire les flocons plus vite, choisir des flocons à cuisson instantanée.

  • Pour éviter les allergies, vérifier si ils sont avec ou sans gluten.

  • Pour les dents sucrées vous pouvez ajouter une cuillère de sirop d'érable



Xx

Elodie Dulac

Twist of Happiness



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